Primeira rede de franquias de fast food de waffle da América Latina, a The Waffle King chegou a Gravataí. Desde o dia 2 de dezembro, a loja 1, do número 1556, da rua Doutor Luiz Bastos do Prado, oferece a possibilidade de desfrutar as deliciosas receitas de waffles diretamente da Bélgica.
“Nosso propósito é trazer uma nova experiência de gastronomia. Tanto no waffle, que nenhuma outra loja oferece, como nós sorvetes, milkshakes e cafés”, revela Douglas Sousa, um dos sócios do empreendimento, à reportagem do Giro de Gravataí. “É tudo de muito bom gosto, de excelência. É uma proposta bem diferente do que tem no mercado”, completa, explicando a escolha por investir na franquia.
Também sócio na loja, Douglas Costa, conta que, apesar do pouco tempo na cidade, a The Waffle King já conquistou um público cativo. “A gente fideliza muito o cliente, a nossa busca agora é por mais pessoas para conhecer o produto.Temos clientes que vão à nossa loja todos os dias”.
Quem chega à loja pode escolher entre os salgados, os sabores frango, pepperoni, quatro queijos ou peito de peru, sendo que todos incluem muçarela. Embora os waffles comuns sejam feitos com massa doce, a rede conta com uma receita exclusiva de massa salgada. Já como doce oferece o Liége com diversos complementos: chocolate ao leite, chocolate branco, banana, morango, creme de avelã, doce de leite, entre outros.
Com um serviço ágil, que permite um atendimento rápido, o espaço recebe, ao longo da semana, diversos trabalhadores e estudantes que passam pelo Centro da cidade. No entanto, a experiência também tem atraído um público que transforma a passagem pela loja em um evento, aproveitando o cardápio com os amigos. “São casos como o de uma menina que passou rapidamente por aqui durante a semana e, no sábado, trouxe toda a família para conhecer”, revela Costa.
O sucesso é tanto, que, com apenas 20 dias após a inauguração, os sócios já projetam um crescimento. “Estamos planejando ampliar o espaço para dar conta da demanda”, afirma Sousa. Ele enxerga a qualidade dos produtos como o diferencial para a recepção tão positiva por parte dos clientes. “O waflle, além de bom, é bonito. Nosso milkshake é o melhor”, destaca. Além dos sabores tradicionais, a loja oferece milkshakes de doce de leite, creme de avelã e cappuccino.
A The Waffle King de Gravataí funciona todos os dias. De segunda a sábado, o horário é das 11h às 22h. Já aos domingos, a loja abre às 14h e fecha às 22h. A empresa também trabalha com entrega pelo Ifood, pelo aplicativo da rede e pelo WhatsApp. A partir de janeiro, a empresa projeta atender também Cachoeirinha por delivery.
Além de Costa e Sousa, a loja de Gravataí conta com outros dois sócios, Felipe Benites e Sara Thomazi. Os quatro se conheceram ainda jovens, no CTG Aldeia dos Anjos. Mas não foi apenas por isso que o município foi escolhido para receber a franquia. “É uma cidade importante, com a quarta economia do estado e não tinha nada semelhante”, revela Costa.
Com 103 lojas em 21 estados do Brasil, a The Waffle King projeta se tornar a maior rede de fast food de waffle do mundo em 10 anos. “Nosso plano de expansão engloba todas as regiões brasileiras, em especial o Rio Grande do Sul, que desde o começo nos recebeu com muito carinho saboreando nossos deliciosos waffles e vivenciando uma experiência única de consumo”, comemora Anderson Suriz, CEO e fundador da The Waffle King.
*Vídeo – Produção audiovisual: Guilherme Valadas
