Daqui a dez dias começa a 47ª Expointer, maior feira agropecuária da América Latina. O evento, que acontece no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, contará, mais uma vez, com a participação de instituições de Gravataí. Uma delas é a Cabanha da Herdade, que tem sido destaque na programação desde a sua estreia, na edição de 2021. A propriedade é especializada na criação de búfalos da raça Murrah.
Atualmente, a Cabanha da Herdade é administrada pelo engenheiro químico e pesquisador Guilherme de Lemos Pinto Aydos. Ele conta que o avô materno, José Mariante de Lemos Pinto, comprou a propriedade como sítio de lazer há mais de 70 anos. Sua mãe, Regina Maria Maluf de Lemos Pinto, herdou o local, onde passou morar com o esposo, Eduardo Dutra Aydos, cerca de quatro décadas atrás.
“Eu me criei lá e acompanhei vários projetos de produção do meu pai, que no passado teve vacas de leite, plantação de milho e confinamento de gado para engorda. Meu pai começou a criar búfalos para confinamento em 1994, quando eu tinha 10 anos. Mais tarde, paramos de confinar e ficamos criando búfalas a campo”, recorda Guilherme. Segundo o administrador, desde 2007 a propriedade investe na genética de búfalos para dupla aptidão (produção de carne e leite), trazendo animais de outros estados e através de inseminação artificial.
Estreia na Expointer e premiações
A primeira participação da Cabanha da Herdade na Expointer, ocorreu em 2021. Guilherme destaca que após a pandemia, e frente aos impactos causados, muitos dos tradicionais expositores não conseguiram estar presentes na edição. “Para manter a representatividade do búfalo na Feira fizemos um esforço e fomos. Foi uma Expointer pequena, mas tomamos gosto pela coisa e sentimos o reconhecimento do trabalho de anos. Então participamos também em 2022 e 2023”, salienta.
A cabanha venceu o Grande Campeonato do Macho Murrah nas três edições que participou e o da categoria Fêmea em 2021. Também conquistou o Troféu Farsul/Banrisul em 2022 e 2023 pela maior pontuação nas avaliações dos bubalinos. Para o engenheiro químico, além desses e outros reconhecimentos obtidos, é gratificante ver pequenos produtores da região ganhando destaque a partir do trabalho que vem sendo desempenhado na Herdade. “Em 2023, ficamos em segundo lugar no campeonato Fêmea. Perdemos para um vizinho nosso que levou uma búfala comprada na nossa propriedade, então, nos sentimos vencedores também”, diz.
Nos dois últimos anos, a propriedade também participou de outros eventos, como a Feira Agrorrural e Turística de Gravataí (Fearg), na qual retornam em 2024. Em 2022, possibilitaram que búfalos participassem pela primeira vez da Fenasul/Expoleite, em Esteio.
Preparação para a feira
Quem circula pelos pavilhões da Expointer e vê os belos e bem cuidados animais talvez não imagine o intenso trabalho de preparação que é feito para que eles possam desfilar e estar em contato com grande público. No caso da Cabanha da Herdade, os búfalos começam a ser preparados em torno de dois meses antes. Guilherme explica que todo o trabalho desenvolvido previamente visa facilitar a adaptação dos animais à rotina na feira, que traz muitas mudanças ao que estão acostumados.
A primeira ação da equipe que cuida dos animais – além de Guilherme e a namorada (a acadêmica de Medicina Veterinária Luiza Pinheiro), um funcionário e quatro estagiários – é a seleção dos búfalos que vão para a exposição. Além das condições de saúde, são considerados aspectos comportamentais, como o temperamento para participação em atividades que geram contato com muitos humanos. A seguir, um dos primeiros passos na preparação dos bubalinos é iniciar a adaptação para nova alimentação.
O administrador aponta que, na cabanha, eles são criados soltos no campo, comendo pasto. Já na Expointer, a alimentação é feita no cocho e consiste basicamente em silagem. Por isso, é necessário que os búfalos sejam alimentados dessa forma antes do evento, inclusive para que não tenham problemas digestivos.
Outra atividade realizada antecipadamente é a criação de ambientes que recriam cenários com os quais os animais vão se deparar na feira. Coloca-se, por exemplo, som alto para que os bubalinos não se assustem no período de visitação no parque. “Geralmente, o animal é muito manso na propriedade, mas quando chega num ambiente de feira, acaba se assustando”, comenta o proprietário.
Ao longo do processo de treinamento também é ampliado o tempo de contato dos búfalos com pessoas. “Também colocamos o buçal e tentamos mostrar que não é algo para machucar. Vamos treinando para ver como respondem ao cabresto. Quando já estão familiarizados a ficar no cocho se alimentando, a gente começa a caminhar com eles para desenvolver a capacidade de seguirem quem está conduzindo e conseguirem desfilar no evento”, ressalta Guilherme.
Nas semanas que antecedem a Expointer, além dos testes sanitários, os dois machos e as duas fêmeas que serão levados também estão com os cuidados estéticos redobrados, recebendo banhos, escovações, tratamentos no couro, entre outros procedimentos.
A Expointer começa no dia 24 de agosto e se estende até 1º de setembro. Informações sobre a edição 2024 podem ser conferidas no site do evento.
Fotos: Divulgação
