Gravataí se prepara para receber um novo espaço gastronômico com forte identidade cultural. O El Estanciero, restaurante especializado em parrilla e no autêntico assado uruguaio, será inaugurado em breve na Vila Caíbe. O empreendimento terá 136 metros quadrados e aposta em um conceito que une tradição, experiência e aconchego.
De acordo com o proprietário, Lucas Dutra, a expectativa é positiva para a chegada à cidade.“Estamos muito felizes com todo o carinho que temos recebido nesse início e acreditamos que o gravataiense terá uma boa aceitação. Queremos crescer junto com a nossa linda Gravataí”, afirmou.
O El Estanciero terá como destaque a parrilla instalada no centro do salão, em formato aberto, onde os clientes poderão acompanhar em tempo real o preparo dos cortes. O espaço contará ainda com uma bancada para oito a dez lugares ao redor do fogo, proporcionando uma experiência única.
O cardápio será focado em carnes nobres preparadas na lenha, resgatando memórias das antigas estâncias gaúchas e uruguaias. O ambiente rústico e acolhedor completa a proposta de trazer a essência do assado uruguaio para Gravataí. Acompanhe a data oficial de inauguração a ser divulgada no https://www.instagram.com/elestancierouruguayo/
