Gravataí vai ganhar em agosto um novo restaurante, com estilo rústico, ambientes aconchegantes e a promessa de ser “o refúgio perfeito para os amantes da boa gastronomia”. A Casa Benjamin tem a proposta de oferecer uma nova experiência gastronômica aos gravataienses. O espaço funcionará diariamente, na Rua Benjamin Constant, 420, bairro Passo das Pedras.
Com lareira interna e externa, detalhes rústicos e música ao vivo, o estabelecimento inicia as atividades com a proposta de resgatar “o encanto das refeições preparadas em panelas de ferro”. No almoço, o bufê contará com pratos servidos em panelas de ferro quentes, o que mantêm os sabores e aromas dos alimentos. Na Casa Benjamin também serão servidos brunch no estilo colonial e jantares mais requintados.
Um menu exclusivo foi desenvolvido pelo chef Renato Cerqueira, que combina o melhor da culinária tradicional com toques criativos e contemporâneos. Além do cardápio, o restaurante busca se diferenciar nos ambientes. O jardim, por exemplo, é ideal para aproveitar as refeições em contato com a natureza, “seja para um almoço descontraído em família ou um jantar romântico à luz das estrelas”, como explicam os proprietários.
Tudo está sendo preparado para a inauguração, mas já é possível acompanhar as informações sobre o restaurante no Instagram @casabenjamiin.
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